A la carte


“Découvrez nos nombreuses propositions à la carte, adaptées à toutes les faims et tous les budgets.”


 


ENTRéES et petite faim


Petite verte 6.50 fr.
Petite mêlée 8.50 fr.
Salade de tomates, mozzarella di bufala, basilic 13.50 fr.
Assiette nordique:
crevette grillée, carpaccio de saumon, saumon fumé                            1/2 portion
14.50 fr.
Tartare de boeuf, toasts, beurre                                                          1/2 portion 22.00 fr.
Tartare de saumon, toasts, beurre                                                       1/2 portion 18.00 fr.
Soupe du jour 6.50 fr.
Baguette grillée et son tartare de tomate au basilic 6.50 fr. 

 


Assiettes froides


Tartare de boeuf, toasts, beurre                                                          1 portion 36.00 fr.
Tartare de saumon, toasts, beurre                                                       1 portion 28.50 fr.
Roastbeef, frites, sauce tartare 23.50 fr.
Rosettes de Tête de Moine et garniture 11.50 fr.

 


Salades, nos classiques


Grande mêlée 16.50 fr.
 Caesar
salade, croustillant de volaille du grill, sauce Thousand Island
21.50 fr.
 Chinoise
salade, mini rouleaux de printemps végétariens, sauce soja
19.50 fr.
 Italienne
tomates, mozzarella, basilic, huile d’olives
18.50 fr.
 Japonaise
salade, crevettes géantes panées, sauce aigre-douce
20.50 fr.
 Lyonnaise
salade, tomate, julienne de jambon, oeuf poché, croûtons
19.50 fr.
Mexicaine
salade, fajitas, poulet émincé, guacamole, sauce épicée
21.50 fr.
 Nordique
salade, crevettes grillées, carpaccio de saumon, saumon fumé
23.50 fr.

 


Assiettes végétariennes


Brochette de légumes et épi de maïs au grill, baked potato 18.50 fr.
Bruschetta Casalinghi, chèvre chaud, salade au balsamique 19.50 fr.
Coussinets de roesti au séré, accompagnés de légumes 18.50 fr.

 


Pâtes à choix


Arcobaleno
poulet du grill émincé, julienne de légumes, sauce au curry
21.50 fr.
Pêcheur
saumon, sauce Aurore
23.50 fr.
Pingouin
dés de filet de boeuf, champignons, poivrons, paprika
24.50 fr.
Sans gluten, sans lactose
A la demande, nous pouvons adapter certains de nos plats
Touche exotique à la vapeur
Ravioles farcie Kimchi, Corée du Sud 20.50 fr.
chou chinois, oignons, ail, gingembre, piment sur émulsion citronnelle, accompagnement salade

 


Poissons


Tous nos poissons sont servis avec légumes et riz
Brochette de l’Océan grillée 31.50 fr.
Filet de saumon grillé 32.50 fr.
Queues de crevettes grillées 31.50 fr.
Steak d’espadon 32.00 fr.
Choix de nos sauces:
Béarnaise 2.00 fr.
Emulsion à la citronnelle 2.00 fr.
Marinade à l’huile d’olives 1.50 fr.

 


Viandes au charbon de bois


Agneau
Côtelettes (racks), 5 pièces 35.00 fr.
Filet, environ 180gr 33.00 fr.
Boeuf
Chateaubriand (prix 2 personnes), environ 480gr 89.00 fr.
Côte avec os, environ 500gr 45.00 fr.
Entrecôte, environ 200gr 39.50 fr.
Filet, environ 250gr 46.50 fr.
Steak, environ 200gr 35.50 fr.
 Cheval
 Filet, environ 180gr 34.50 fr.
Porc
Filets mignons, environ 180gr 29.50 fr.
Mixed grill
Brochette: agneau, boeuf, cheval, environ 180gr 33.50 fr.
Volaille
Demi poulet grillé à la broche 20.50 fr.
Accompagnements à choix:
Baked potato, épi de maïs au grill
Brochette de légumes au grill
Frites,légumes
Pâtes, légumes
Risotto, légumes
Gratin de pommes de terre, légumes
Salade mêlée

 

A choix avec supplément, nos sauces:
Aux morilles 5.50 fr.
Au poivre 2.00 fr.
Béarnaise 2.00 fr.
Emulsion citronnelle 2.00 fr.
Barbecue 1.50 fr.
Beurre à l’ail 1.50 fr.
Beurre maison 1.50 fr.
Mayonnnaise 1.50 fr.